耶和华为羊，绵羊或山羊的燔祭指示摩西。
关于以羊为燔祭的所有这些指示，与前面以牛为燔祭的相照应，除了它们包含额外的条例外，即羊要于坛的北边宰杀。坛的北边也许指定用于宰杀、放置血和其他不能供在坛上的部分。
经文没有说明在北边祭祀的条例是以羊而不是以牛为祭物的原因，也许适用于两者，只是在这里有所提及。另外一种可能是，它预言了耶稣被钉十字架。虽然耶稣被钉十字架的确切位置尚不清楚，但耶稣可能是在耶路撒冷北边的主要道路的沿边处被钉十字架的，北边这个吩咐可能预言了神的羔羊死在城市的北边。希伯来书13:11-13告诉我们，耶稣在（城）门外受死，这一点由在营外火烧供物皮的要求得以预表（出埃及记29:14）。似乎每一处细节都在某方面预表着耶稣的生和死。罗马把他们的受害者放在城市北边繁忙的道路上，以此来产生所需要的震慑效果，这可能有道理，且和已知的做法相符，但确切位置尚不清楚。
与牛一样，羊的祭物必须是没有残疾的公羊，正如耶稣是没有残疾的男性。
在利未记1章的后面部分，我们会看到坛的东边是倒灰的地方。随着成百上千以色列人来献祭，如果不能保持合理顺序的话，事情可能会变得非常混乱。灰在坛的一边，血在另外一边，这应该很重要。和牛一样，随后祭司要把羊血洒在坛的周围。
他要把燔祭牲切成块子，连头和脂油，“脂油”是位于肾和腰部位的脂肪。犹太先贤们详细讨论过这一陈述。他们说，头和脂油被单独提及，与其它部位的东西分开，因为当亚伦子孙作祭司的摆牲畜身体各部分在坛上火的柴上时，他们要把头和脂油摆在一起，与其它块子分开，用脂油遮盖宰杀的部位（即喉咙上的切口）。先贤们确定这是为尊荣神和他所创造的。
但脏腑与腿要用水洗，进一步显示了对供物甚至死后应该表达的尊重。当牲畜被切成块子时，可能很容易失误地刺穿胃或者肠，释放出废物到供物的脏腑和腿上。在摆放到坛上前，神要这些东西洗涤干净、保持完整。
祭司又被指示要摆在坛上火的柴上。这样不平常的表达，显示了组成部分的叠加，也许是预表关于决定神自己的儿子死亡的形式。他在木质十字架上，在那里审判（通常用火代表）倾注在他的身上。亚伯拉罕也捆绑他所爱的儿子以撒，把他放在坛上的柴上，以撒因神的介入和神所提供的公羊而幸免于火（创世记22:11-13）。
祭司被要求摆供物身体各部分的事实，进一步强调了有序和对牲畜生命的尊重。祭司又被指示要全然奉献，烧在坛上。这种特别的上升供物是作为整体在火的坛上供奉。这是燔祭，是献与耶和华为馨香的火祭，强调了译为燔祭一词的词根“oleh”，意思是“上升”。祭物在坛上被火烧，因此烟“上升”，产生上升给神的意象，祂会因为它的馨香而喜悦。祭物说是要上升作为献与耶和华的馨香，论及的是燔祭的功能，就是“赎”罪（利未记1:4）。
有些人解释燔祭是一种完全被烧焦的供物，要使它不能食用。然而，申命记12:12和27显示，牛羊的燔祭可以被食用。吩咐以色列人完全地燃烧供物的经文似乎包含了这样做的特定指示，例如它们要用“火烧”这样的吩咐（利未记6:30, 7:17; 7:19）。
经文：
利未记1:10-13
10“人的供物若以绵羊或山羊为燔祭，就要献上没有残疾的公羊。11要把羊宰于坛的北边，在耶和华面前；亚伦子孙作祭司的，要把羊血洒在坛的周围。12要把燔祭牲切成块子，连头和脂油，祭司就要摆在坛上火的柴上；13但脏腑与腿要用水洗，祭司就要全然奉献，烧在坛上。这是燔祭，是献与耶和华为馨香的火祭。
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